Sem Eva Julija Krajnc, po poklicu slaščičarka. Tekom srednje šole sem se intenzivno izobraževala za izdelavo mousse tort in drugih sladic. Mousse torta je sestavljena iz ene ali dveh plasti biskvita, kremnega in / ali sadnega diska in mousssa. Nekatere sladice imajo tudi hrustljavi element.
EJ sladke sanje je malo podjetje, v katerem izdelujem mousse torte, pite, monoporcijske sladice in pite po naročilu. Najdete me tudi na instagramu ( @ej_sladkesanje ) in facebooku ( EJ sladke sanje ).
